Non, l'encolure a l'envers ce n'est pas toujours du a un entrainement au trot, d'ailleurs, je vois pas pourquoi ton cheval aurait été travaillé comme ça, Petit Jaune parle ici des trotteurs de courses, de race Trotteur francais. Et il y a des chevaux conformés ainsi, d'où sa citation sur l'Akal-Teke.
Pour ta dernière question, je pense que tu ne trouveras la réponse qu'a force de monter, car ce sont des sensations tout ça pour y arriver. Je pense qu'il ne faut pas bruler les étapes, là tu vas peut etre un peu vite. Il y a beaucoup de notions qui entrent en jeux.
Effectivement, "l'équitation centrée" je pense va beaucoup t'aider, je suis fan aussi ! mais j'ai que le premier tome, enfin, la première édition, un peu différente de "la nouvelle équitation centrée".