Au début c'est plus facile si tu pars avec un autre cheval pour l'habituer à partir?
Là tu lui demandes déja 1. de partir, 2. de partir seul et 3. de partir monté. C'est 3 choses qu'il ne connais pas bien. Il faudrait morceler la difficulté.
Tu peux commencer à partir seule en longe à pied plus longtemps....
puis partir montée à 2 (ou avec quelqu'un à pied avec toi)
ou alors si tu ne peux pas te faire accompagnée, tu pars sellée à pied, un peu plus loin quand il est calme, tu montes 3min sur son dos, tu fais 3 pas, tu redescends (quand il est calme toujours), tu repars à pied et tu recommences un peu plus loin... Ca pourrait être une idée, non?